Wer am liebsten selbst entscheidet, was ihm in die Pita kommt, ist hier genau richtig. In diesem Do-it-yourself-Falafelladen hat man die Wahl zwischen drei verschiedenen hausgemachten Bällchen: Kichererbsen, Kräuter oder Paprika. An der offenen Salatbar entscheidet man sich dann noch für ein passendes Topping. Rettich und Gurke, aber auch Außergewöhnliches wie Couscous und Blumenkohl können kombiniert werden. Zum Schluss noch Sesam- oder Mangosauce drüber und genießen. Fast so lecker wie in Tel Aviv!