Unser Vorjahressieger dieser Rubrik schwächelt nicht. Im Gegenteil. Das charmante, familiengeführte Restaurant hat so richtig Fuß gefasst und serviert seit nunmehr rund drei Jahren hervorragende sardische Küche. Preislich anspruchsvoll sind die landestypischen Fisch- und Fleischgerichte von der wöchentlich wechselnden Karte, doch gemessen an Qualität und Zubereitung ist das nachvollziehbar. Etwas günstiger kommen die Nudelteller, die gern mal mit saisonalen Zutaten wie Pfifferlingen oder Spargel angeboten werden. Sehr gemütlich und ziemlich sardisch – wie im Ristorante im Herzen von Sassari im Nordosten Sardiniens – finden wir das Ambiente: irgendwie rustikal, aber liebevoll.