Die Einrichtung ist ein wilder Stilmix aus skurrilen Masken, Nippes und ganz viel roter Farbe. Zudem ist das Maria Passagne seit über 20 Jahren eine Bar privée, man klingelt also, um eingelassen zu werden. Keine Angst, es braucht kein Losungswort, dafür sind die Barkeeper viel zu cool. Und echte Könner am Shaker, wie wir beim Genuss des feststellen.