Die alte Bauernmarkthalle im Straßenbahndepot hat ausgedient. Dafür wird nebenan die neue „Markthalle West“ im Juli 2010 eröffnet. Sie beherbergt ausschließlich Bioläden wie zum Beispiel den „Waschbär“, aber auch ein Biorestaurant, Biomarkt und ein Blumengeschäft. Die bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, die Eselsmühle sowie die Edition Tertium bleiben den Kunden weiterhin erhalten. Sie ziehen in die neuen Räumlichkeiten mit um. Auf zwei Ebenen können die Städter nun feinste ökologisch angebauten Bioprodukte kaufen.