Gerade noch rechtzeitig, um Altrocker Lou Reed wie bei jedem seiner Hamburgbesuche zu verköstigen, konnte die Renovierung abgeschlossen werden. Nun setzt klares Design die kulinarische Philosophie Massimo Sautins fort: kreativ, aber einfach. Nicht verwunderlich also, dass die unspektakulär wirkenden Gerichte erst auf der Zunge die sinnlich-sündige Kunst des Küchenchefs offenbaren. Dass der Orangensaft aber 7,50 Euro kostet, dürfte nur reiche Rocker nicht stören.