Im Hotel Meliá wird in der Tapasbar im Erdgeschoss eine große Auswahl der klassischen spanischen Happen serviert: zum Beispiel Boquerones fritas, Albóndigas, Gazpacho, Oliven und Tortillas. Besonders sind aber die Gourmetversionen, beispielsweise Garnele und Ananas mit Piquillo-Kapern- Püree oder Jakobsmuschel mit gerauchten Rioja-Kirschen und süß-saurem Salat von Rotkraut und Fenchel. Alles sehr geschmackvoll.
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