Stück für Stück erobert das französische Lebensgefühl Friedrichshain. Gleich drei frankophile Cafés haben hier im letzten Jahr eröffnet. Eines davon ist das entzückende Melt Caramel. Fast zu klein für all die Köstlichkeiten, die es beherbergt. Allen voran die hervorragenden herzhaften und süßen Crêpes, die hier mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Selbiges gilt für die hier angebotenen Quiches, Tartes und Baguettes. Nicht zu vergessender selbstgemachte Karamellsirup, ein uraltes Familienrezept der Betreiberin Cathrin Lecourrs, der hier nach Wunsch über Crêpes, Kuchen oder den Milchkaffee gegossen