Das Mercosy ist die kleine Cousine vom Merkezi in der Adalbertstraße und verspricht eine wechselnde Karte mit unterschiedlichen Ansätzen. Abende können zum Beispiel „Family Times. Vegan Heaven.“ heißen. Da ist dann der Name Programm, hier wird man wie ein Teil der Familie behandelt. Überhaupt, hier steht Liebe auf dem Programm – ein Lächeln ist die beste Währung, die hier akzeptiert wird, die Übergabe des Geldes ist mehr Respektbezeugung für die Skills in der Küche, an der Musikanlage oder hinter der Bar. Mercosy ist genau die Art von Gastronomie, die man sich für das neue Berlin wünscht: einfach, gesund, lustig und vor allem unaufgeregt. Mit Liebe zum Detail und oft konzeptionell strikt.