Merlin Lamparth hat in Mailand vom Dolce Vita gekostet, in der ZDF-Fernsehshow „Küchenschlacht“ gepunktet und Alfons Schuhbecks Weinladen einen eigenen Stempel aufgedrückt. Nun ist die Diplom-Sommelière Chefin im eigenen Haus. Ihre Enothek Merlin’s ist ein einfacher, kleiner Laden mit 40 Plätzen und einem marktfrischen Angebot aus regionalen Produkten. Ausgesprochen schmackhaft sind beispielsweise ihre selbst gemachten Pesto-Soßen. Die Weine im Laden stammen aus Deutschland, Österreich und Italien und sind schon ab 7 Euro zum Mitnehmen zu haben. Wer eine Flasche im Laden trinken will, muss ein Korkgeld von 10 Euro einkalkulieren. Die offenen Tropfen zum Probieren liegen preislich zwischen 4,90 und 8,80 Euro für 0,2 Liter. EMPFEHLUNG: „Ripasso Valpolicella“ (2009) von Corte Giara aus Venetien.