René Petzold heißt der neue Mann am Herd, sein Lebenslauf listet renommierte Häuser, wie die kürzlich geschlossene Isenburg. Er verarbeitet hochwertige Produkte, vorzugsweise regionaler Herkunft, zu herrlichen Speisen wie Wildterrine mit Kräutersalat, Kalbsbraten mit getrüffeltem Kartoffelpüree oder Tagliarini mit aromatischen Steinpilzen. Klar, dass es diese Kochkunst nicht zum Schnäppchenpreis gibt. Dafür sind die Weine, vor allem von deutschen Winzern, fair kalkuliert wie etwa der badische Weißburgunder. Der schmeckt am besten in der Hollywoodschaukel.