Senfgelbe Tische, pistaziengrüne Sitzbänke, in Seelenruhe streift die Bedienung mit einer roten Kanne umher und schenkt Tee nach. Unsere Bestellung steht im Handumdrehen auf dem Tisch: vorneweg eine feine Misosuppe mit frischen Rettichstreifen, ein Schälchen grüner Salat und eingelegter Rettich. In hauchdünnen Girlanden schmückt das scharfe Wurzelgemüse auch unsere Sashimi-Platte (17,50 Euro). Kunstvoll drapiert und famos im Geschmack: Lachs, Tintenfisch, Makrele und Aal. Perfekte Konsistenz haben auch alle 16 Teile des großen Sushi-Mittagsmenüs (15 Euro). Darunter zehn Nigiri: auf Reiskissen liegen frische Makrele-, Tunfisch-, Lachs-, Aal- und Brassenfilets, herrlich appetitlich auch die sechs Maki-Variationen.