Andreas Staack kocht wieder auf hohem Niveau. Im edel gestalteten neuen Schankraum serviert er 3- bis 4-Gänge-Menüs. Schmackhaftes Rote-Bete-Couscous mit mariniertem Thunfisch, leckere Kürbisschaumsuppe mit Tartar von Jakobsmuscheln und Panetone waren die Highlights. Der Hauptgang mit Hagebuttenjus-begleiteter Entenbrust fiel ab, versöhnlich stimmte Glühwein-Tiramisu mit Toroneeis und Mandarinengelee. Inkl. vier Weine, 40 Euro.
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