Im New Shanghai findet jeder etwas zu essen, denn hier bedient ihr euch an einem großen Buffet. Zum Lunch-Buffet sind alkoholfreie Getränkte inklusive und ihr holt euch leckere Gerichte. Abends wird am Dinner-Buffet ausgewählt. Dort bekommt ihr zudem noch Gerichte direkt vom Teppanyaki-Grill, an dem eure Garnelen, Fleisch und mehr Fisch frisch zubereitet werden. Auf Wunsch kann auch à la Carte bestellt werden. Das New Shanghai bietet auch gerne große Buffets zu Feiertagen an. Zum Beispiel an Weihnachten und Silvester mit leckerem Fingerfood und passenden Sushi- und Dessertkreationen.