Was nicht passt, wird passend gemacht. Die Küchenmeister können es tatsächlich: Kärntner Schlipfkrapfen mit Lachs und Zitronengras servieren, Kaiserschmarren im Wok braten, Kalbsfleisch klopfen, bis es zart und dünn wie Seide ist, daraus eine California Roll drehen oder puren Fisch perfekt drapieren.
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