Das Nithan Thai Berlin bietet dir royale Gerichte aus der Thailändischen Küche auf höchstem Niveau. Das Konzept umschließt Lunch und Dinner, an denen ein sanfter Barbetrieb anschließt. Im Frühjahr 2017 geht das Restaurant zusätzlich mit einem Frühstück, einer Bäckerei und einem Catering an den Start.
Ziel des Chefkochs Shahaf Shabtay, dessen weltweite Restaurants bereits mehrfach von Michelin (Bib Gourmand Category) empfohlen wurden, ist es Essen auf Sterneniveau zu bezahlbaren Preisen anzubieten.
Optisch ist das Restaurant mit asiatischer Kunst und besonderen Designelementen dekoriert. Ein Highlight ist das große Weinregal, welches mit deutschen und internationalen Weinen gefüllt wird. Es trennt die Raucherlounge, in der sich Zigarren zu asiatisch angehauchte Cocktails genossen werden, von dem Restaurantbereich.