Das Steinofenbrot ist die Spezialität der kleinen Bäckerei. Die Qualität der Backwaren (ohne Zusatzstoffe und Backtriebmittel) hat sich schnell rumgesprochen. Neben Broten, Brötchen und Baguette gibt es Torten, süße Stückchen, belegte Foccacia und Panini, die Frischkäsecremes werden jeden Tag selbst gemacht, die Backwaren stammen von Bäckern aus der Region.