Der Dauerbrenner in Bothfeld. Von der hohen Decke senkt sich majestätisch ein mächtiger Kronleuchter hinab zu den beiden Selbstbedienungstresen für das abendliche Barbecue-Buffet. Die beliebte All-inclusive-Schlemmerei funktioniert so: Am reichhaltig gedeckten Buffet stellt man sich sein Wunschgericht samt Soße zusammen und überreicht den nummerierten Teller dem Koch, der dann alles fix kocht und am Tisch serviert. Bei den A-lacarte- Gerichten werden drei Schärfegrade angeboten: normal, europäisch-scharf und chinesisch- scharf. Letzteres sollten besser nur Kenner bestellen.