Hier gibt’s die original Peking-Ente, zubereitet von speziell ausgebildeten Köchen, die tatsächlich eigens aus Peking eingeflogen werden und die Vögel mit aromatisch-knuspriger Haut am Tisch tranchieren. Anschließend wickelt man das Entengeschnetzelte in Mandarin-Pfannkuchen mit Spezialsoße und isst es stilecht mit den Fingern. Wahrlich kein Diät-Gericht, schmeckt aber klasse und ist ein abendfüllendes Programm. Das Ambiente ist gepflegt und klimatisiert, die Weinkarte überraschend gut bestückt, die Kellner haben Witz.