In der gemütlichen Friesenstube bestellt man regionale Leckereien. Das können delikate hausgemachte Lammbratwürstchen sein, Schollenfilets mit Krabben in Riesling-Sauce oder ein saftiges Entrecote vom Holsteiner Rind mit Bohnen und Bratkartoffeln. Die 1200 Positionen umfassende Weinkarte entspricht der des Gourmetrestaurants.
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