Giuseppe Saitta ist ein Botschafter des guten Geschmacks. Er war einer der ersten in Düsseldorf, der gezeigt hat, dass die italienische Küche mehr zu bieten hat als Pizza und Pasta. Täglich beweist er, dass man eine hochwertige, aus besten Produkten, mit Können und Liebe zubereitete Feinschmeckerküche zu einem Budget anbieten kann, das sich jeder leisten kann. Köstliche Beispiele dafür sind die toskanische Bohnensuppe mit Parmaschinken, die Penne mit frischer Salsiccia oder der Brasato (Rinderschmorbraten) al Barolo mit Polenta. Zur Begrüßung gibt es zudem Bruschetta, Meersalz und hervorragendes Olivenöl aufs Haus. Dazu kommen beste und bestens temperierte Weine auf den Tisch. Die Servicemannschaft ist nett, das Publikum typisch Oberkassel.