Vom Bäcker bis zum Boten wird diese Pizzeria von echten Italienern geführt. Das merkt man besonders am dünnen und bemehlten Steinofenteig. Aber auch andere Dinge deuten südländische Lebensart an: Sie lassen sich Zeit – etwa eine Stunde sollte man für die Bestellung einplanen, dann allerdings wird die Pizza dampfend heiß geliefert. Belegt ist sie mit temperamentvoller Geste: Das Oregano landete gehäuft auf einer Scheibe Salami und die „Quattro Stagioni“ wirkt chaotisch wie ein modernes Kunstwerk. Dennoch schmeckt’s wie in Bella Italia.