Auch wenn das Imperium mit dem Ladenlokal auf dem Heumarkt noch recht klein ist, kann man nicht sagen, dass die Pommes hier nicht das Potenzial hätten, ein Imperium entstehen zu lassen. Nach belgischer Art werden die Kartoffelspalten auf den Punkt frittiert. In Sachen Saucen ist die Auswahl groß: Ketchup, Majo – klar die Klassiker – Joppie, Samuari, Hannibal oder Andalousia heißen sie und sind alle etwas Besonderes.