Chillen, Grillen und gutbürgerliche Bio-Küche lautet das Motto des Ressorts hinter dem Hamburger Bahnhof. Hier trifft man eine bunte Mischung aus Trendsettern, Berlinern und Touristen. Man kann am Sandstrand lungern, in Hängematten schaukeln oder auf dem Sonnendeck speisen. Man kann zum Sonnenanbeten mit Kaffee und Kuchen kommen. Und wem der Magen stärker knurrt, der genießt kurzgebratenen Fisch oder Fleisch in Bioqualität vom Lavasteingrill, aber auch Rinderroulade ist im Angebot. Danach geht es an die neu eröffnete Bar und man schlürft gut gemixte Cocktails.