Wie beim legendären Pariser Vorbild ist das Menue classique mit einem kleinen Salat als Starter und dem rosa gebratenem Entrecote mit Pommes alumettes nach wie vor der Bestseller des Hauses. Aber die klassisch französisch eingerichtete Brasserie kann auch mit anderen Klassikern der gehobenen französischen Küche aufwarten. Neben den Jakobsmuscheln überzeugte vor allem die gebratene Dorade royal, der die Limonenbutter eine frische Note verleiht. Auch Madonna war bei ihrem Berlinbesuch begeistert.