keine kompromisse, nur wenig worte und viel pizza. so einfach wie die rechnung scheint, ist es doch eine besonders aufwändige komposition von traditionellem pizzateig, delikaten zutaten und dem alles entscheidenden backprozess. irgendwo zwischen klassischer italienischer küche und modernem slow-food aus san francisco und new york stehen wir in unserer pizzeria, getrieben von schaffenskraft und hunger, vor unserem bulligen steinofen und erschaffen bei 400° celsius in nur 90 sekunden backzeit jedes mal aufs neue eine kreative und knusprige hommage an den kleinsten gemeinsamen nenner all eurer essensvorlieben.