Sülz birgt eine Reihe gemütlicher Lokale, die versteckt in Gassen liegen. In einer dieser unzähligen Verstecke verbirgt sich das Edel-Bistro Rouba´s so unscheinbar in einer Ecke, dass man gern daran vorbeiläuft. Nicht jedoch, wenn die Außenterrasse geöffnet ist. Auf 120 Plätzen werden dann zu Chill-Out-Sounds Kölsch und Wein mit appetitlichen Toasts, Baguettes, Salaten, Pfannkuchen oder Hauptgerichten serviert. Die Lektüre von Speise- wie Weinkarte beansprucht ein wenig Zeit, da sich ein Angebot besser liest als das andere. Dieses Engagement wissen die Sülzer zu schätzen und bedanken sich bei Geschäftsführer und Mitinhaber Nuri Rouba mit vollbesetzten Tischen. Eine Reservierung ist daher ratsam, wenn ein gemütlicher Abend zu zweit geplant wird, denn es sind nicht viele Plätze vorhanden. Aber gerade das ermöglicht den aufmerksamen Service!