Aus dem Irak gibt es ja seit Jahren nur noch schlechte Nachrichten, dabei hat das Land immer noch viel Gutes zu bieten, zum Beispiel leckeres Essen. Diesem wird im Salamat eine kleine Ehre zuteil, denn hier wird arabisch mit irakischem Einschlag gekocht. Preiswerte Vorspeisen wie Hummus und Taboulé stimmen auf die zahlreichen leckeren Hauptgerichte ein. Diese werden mit frischen Zutaten leicht, würzig und sehr gut zubereitet. Dazu gibt es exotische Mixgetränke und andere Spezialitäten. Aus dem Hintergrund säuselt sanft orientalische Musik ins Ohr und sorgt für geheimnisvolle Wüstenzelt-Stimmung. Da würde man am liebsten auf einem Kamel nach Hause reiten.