Wer nicht weiß, dass sich im Souterrain ein Café befindet, könnte durchaus unverrichteter Dinge daran vorbeifahren, so unscheinbar bettet sich der Salon Wechsel Dich im Grindelhof ein. Dieses kleine Café besticht durch zwei Besonderheiten: Die eine sind die leckeren Waffeln, die es neben Frühstück oder Panini, in zahlreichen herzhaften und süßen Variationen gibt – zum Beispiel mit Apfelmus und Zimt oder mit Ziegenkäse und hausgemachtem Birnen-Chutney. Die zweite Besonderheit ist das Ladenkonzept selbst, denn beinahe alles, was man hier sieht, kann man auch kaufen – ähnlich wie im Adele & Clodwig. Die Idee ist ganz wunderbar, denn wie oft hat man nicht schon in einem zauberhaft eingerichteten Café gesessen und hätte am liebsten alles mitgenommen? Salon Wechsel Dich bietet Jungdesignern und Kreativen eine Plattform, ihre Werke an den Mann oder die Frau zu bringen. An den Wänden hängen Illustrationen in Naturholzrahmen, von den Decken schöne bis gewagte Lampen-Ideen und auch die vielen verschiedenen Tische und Stühle bieten eine große Bandbreite an interessantem Design. Wie wäre es dazu mit einem Cappuccino oder frischem Ingwertee mit Honig?