Der Name „Samedi“ sagt einem erst mal nichts. Doch wer sich in der Voodoo-Religion auskennt, der weiß, dass der Baron Samedi der Fruchtbarkeitsgott Ghede ist, der auf Haiti angebetet wird. Um sich von anderen Bars abzuheben, orientieren sich die drei Besitzer an der kreolischen Kultur. Diese Idee ist jedoch mehr in der Speise- und Getränkekarte wieder zu finden als in der Einrichtung. Einzig das Meerwasser-Aquarium hat karibisches Flair. Freitags kann zu Housebeats getanzt werden und sonntags gibt’s karibische Livemusik.