In der Metropolregion Rhein-Main leben mehr als 5,5 Millionen Menschen. Täglich besuchen Zigtausende aus aller Welt die Stadt mit der beeindruckenden Skyline. Wirtschaftlich und auch kulturell hat „Mainhattan“ zweifelsohne viel zu bieten. Doch in einem Punkt lahmt die Stadt: Vegetarier_innen und Veganer_innen laufen hier ziemlich schnell auf Grund.Nina Angelini setzt mit ihrem Bistro „savory“ (engl.: wohlschmeckend) ein deutliches Zeichen und bietet vom Frühstück über Tagesgerichte bis hin zu süßen Leckereien alles, was das Herz begehrt – und das rein pflanzlich.Und obwohl es hier vorrangig um die „schnelle Küche“ geht, lädt das im Industrial Style angehauchte Bistro auch zum Verweilen ein. Was gibt es Schöneres, als mit einer Tasse Tee im gemütlichen Ohrensessel zu sitzen und ein gutes Buch zu lesen?