Legenden ranken sich um diese Bar und diesen Mann… Und vermutlich sind alle davon wahr, denn in dieser Bar, in diesen heiligen Hallen des gepflegten Trinkens, ist alles vorstellbar. Es ist verblüffend, wie es Charles Schumann auch noch mit über 70 gelingt, seinen Laden zu einer der besten Bars weltweit zu machen. Sein Team ist hochprofessionell und freundlich, von Arroganz keine Spur. Die Cocktails tadellos: Der Moscow Mule ist ein erfrischender, eisfarbener Wodka-Traum mit Gurke statt Limette, Charles Daiquiri eine karibische Verführung aus Rum, Puderzucker und Limettensaft. Dazu das aristokratische Ambiente dieses beruhigenden, hohen Raumes voller Menschen: Ein Ort, an dem das Besondere greifbar ist. Auch – aber nicht nur – in Form eines Drinks.

Ein Beitrag geteilt von Elizabeth Petcu (@elizabethpetcu) am 25. Jul 2017 um 12:47 Uhr