Das klingt zunächst mal hübsch idyllidsch: Im Seaside speist man mit direktem Blick auf den Unisee – ob draußen auf der Sonnenterrasse oder drinnen an breiter Fensterfront. Das freut nicht nur die Besucher des benachbarten Campingplatzes, sondern auch Erwerbstätige aus dem nahen Technologiepark. Die Einrichtung erinnert zwar ein wenig an eine Mensa, aber das sollte der deftig-regionalen Küche keinen Abbruch tun. Genau die dominiert den Speiseplan: Knipp wahlweise Sülze mit Bratkartoffeln, Schweinebraten mit dunkler Soße, Frikadelle mit Kartoffelsalat oder auch mal Saisonales wie Matjes, Grünkohl mit Pinkel oder Spargelgerichte.