Sogar Veganer werden in der afrikanischen Stube ebenso bedacht wie Fleischfreunde. Ob mild, kräftig oder extra scharf, entscheidet jeder selbst – ein Aroma-Feuerwerk wird“s auf jeden Fall! Serviert wird alles in kleinen Schüsseln zusammen mit Injera, dem traditionellen Sauerteigfladen. Nach alter Sitte isst man mit den Fingern, doch auch Gabeln liegen bereit. Egal wie, das Essen findet den Weg in den Mund, wobei vor allem die gekochten gelben Erbsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Kurkuma nebstäthiopischen Grünkohl zu emp- fehlen sind. Auch die Fleischgerichte zeigen sich verführerisch und erschweren die Auswahl. Vor allem ein Besuch in größerer Runde macht hier Spaß: So kann mehr bestellt werden und alle können vom Essen der anderen probieren, nein – genießen!