Schön spartanisch: So schlicht wie der große Bruder, das Café Gap schräg gegenüber, kommt das kleine Skanör mit einer Kuchentheke auf weißen Holzblöcken, wenigen Möbeln und einem handgeschriebenen „Geöffnet“-Schild aus. Die jungen Mediziner des Innenstadtklinikums stört’s wenig – sie versorgen sich hier mit Caffè Latte, Tunfisch-Tramezzini oder Gulasch to go.