Seit Anfang des Jahres hat Familie Specker ein neues Domizil in einem Potsdamer Landhaus am Jägertor. Alles kommt etwas schlichter daher, dafür ist die Hemmschwelle, die Räume dieses Gourmetrestaurants zu betreten, deutlich gesunken. Die Küche ist nach wie vor auf höchstem Niveau zu fairen Preisen: zum Beispiel Havelzander auf geschmorten Salatherzen und getrüffelten Kartoffeltortellini (18 Euro) oder gebratene Wildtaube mit karamellisierten Rübchen (25 Euro). Davor und danach: Ein Bummel durchs malerische Holländische Viertel, danach Richtung Berlin durch den Neuen Garten und Besuch des Schlosses Cecilienhof.