In einem Wintergarten ähnlichen, von Licht durchfluteten Speiseraum und auf der mediterranen Terrasse von Rainer Hensens Sternerestaurant kann man zwischen zwei Menüs wählen. Alles Bio ist Vergangenheit, aber es kommt nur Erstklassiges und absolut frisches nach Saison zum Einsatz. Was Hensen daraus kreiert und perfekt zubereitet, schmeckt umwerfend. Insbesondere seine Soßen sind ein Traum. Sehr aufmerksamer Service, fantastische Weine, sehr gutes Bistro.