Die 4 ha große Farm wurde mit viel Liebe zum Detail angelegt. Der Tierbestand umfasst ca. 60 Strauße in verschiedenen Altersgruppen. Die Tiere werden auf großen Weiden gehalten, bekommen damit bestes Weidefutter wie Gräser und Klee. Zusätzliche Futtermittel sind unterschiedliche Getreidesorten, diese werden bei den umliegenden Bauern zugekauft.
Im rustikal eingerichteten Farmladen findet ihr interessante Produkte vom Strauß, unter anderem echte Straußeneier als Speiseei oder Dekoration. Außerdem erhält der Feinschmecker zahlreiche kulinarische Spezialitäten aus eigener Herstellung wie z.B. frisches Straußenfleisch, unterschiedliche Wurstsorten und Schinken aus Straußenfleisch sowie Straußeneierlikör und vieles mehr.