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Striffler’s Herrenküferei

Öffnungszeiten:
Montag geschlossen Dienstag 12:00–14:00 Uhr
18:00–21:30 Uhr
Mittwoch 12:00–14:00 Uhr
18:00–21:30 Uhr
Donnerstag 12:00–14:00 Uhr
18:00–21:30 Uhr
Freitag 12:00–14:00 Uhr
18:00–21:30 Uhr
Samstag 18:00–21:30 Uhr
Sonntag geschlossen

Striffler’s Herrenküferei

Die feine Küche von Matthias Striffler überzeugt mit einer schönen Balance zwischen Bodenständigkeit und mit Bedacht verfeinerten Traditionen. Beim Schwarz-federhuhn (‚Label Rouge‘) aus dem Ofen mit Estragonjus, Gemüse und gebratener Polenta sorgt Rhabarber für eine überraschende Note, der schwäbische Rostbraten mit Lemberger-Sößle, mild gesäuertem Filderkraut und handgeschabten Spätzle ist hingegen ein Beispiel für bestes Handwerk und intensive Aromen. Aufmerksamer Service.

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