Wer italienische Küche hört, denkt an Pizza und Pasta. Die Südtiroler Hütte beweist, dass italienisch auch ganz anders aussehen kann. Denn Südtirol ist eine italienische Provinz im gebirgigen Norden des Landes und serviert typisches Hüttenessen, aber auch Klassiker der italienischen Küche. Zwischen Käseknödeln, Schlutzkrapfen und Gulasch sowie Spaghetti aglio e olio oder Bruschetta ist alles dabei.