Der gebürtige Magdeburger Tobias Lange sammelte gastronomische Erfahrungen in Spitzenhotels, ehe er sich 2013 dazu entschied, in seine Heimat zurück zu kehren. Im geschichtsträchtigen Stadtteil Sudenburg hat Tobias Lange im September 2014 seinen eigenen Laden eröffnet. Über 120 Teesorten der exklusiven Marke Ronnefeldt werden auf 28 Quadratmetern angeboten. Das hoch n im Namen steht für die zahlreichen Möglichkeiten, die Tee bietet. Der Tee wird vor Ort stilecht in Porzellan der Firmen Annaburg, Wollenhaupt und Cup+Mug serviert. Schokoladen und Pralinen der Manufaktur Wagner sowie Lübecker Marzipan von Niederegger runden das Angebot ab.