Auch wenn gehobene Burgerrestaurants inzwischen flächendeckend in der gesamten Stadt verteilt sind, ist das The Bird am Falkplatz nach wie vor eine Referenzgröße hinsichtlich der Qualität der Burger. Dicke Patties, knackiger Salat und reichlich Cheddar entsprechen dem Idealbild eines Cheeseburgers, aber auch die Steaks, die hier angeboten werden, sind von feinster Qualität. Dazu handgeschnittene Pommes und eine hausgemachte BBQ-Soße. Das alles rechtfertigt die Wartezeiten und den Trubel im notorisch überfüllten Bird. The Bird ist auch in unserer Pommes-Top-List zu finden!