Nicht nur Varietégäste kommen in den Genuss von Andreas Kroliks „Küche der Aromen“. Das Tigerrestaurant im Gewölbekeller des Varietés steht auch externen Besuchern offen. Bereits 1998 kochte Krolik im Tigerpalast. Dank seiner Leidenschaft, dem Angeln, gehören Fisch und Meeresfrüchtegerichte zu seiner Passion. Schön: Es gibt auch ein vegetarisches Menü (95-115 Euro).