Das Angebot in dieser urgemütlichen Trattoria an Pasta, Fleisch und frischem Fisch ist umfangreich. Dazu gibt es jeden Tag frisch gekochte Gerichte, die nur mündlich empfohlen werden und im Laufe des Abends schnell ausverkauft sind. Etwa wenn Koch Lodovico Polpette macht, kleine mürbe Kalbfleischbällchen, die in einer bekräuterten Tomatensoße zu Pennete-Nudeln gereicht werden und wunderbar zu einem Glas Roten aus Sizilien schmecken. Oder wenn Giovanni Salsiccia wurstet, mit Fenchelsamen aus dem Garten seiner Schwester bei Agrigent. Köstlich sind auch die Linguine scoglio mit Meeresfrüchten und pikanter Soße.