Das Uluru ist das einzige australische Restaurant in Magdeburg. Auf der kleinen, aber feinen Speisekarte finden sich neben so exotischen Genüssen, wie Krokodil, Känguru oder Strauß, hervorragend zubereitete Fischgerichte. Zu allen Gerichten wird das hausgemachte Damper-Brot gereicht. Seinen Durst bekämpft man am besten mit einem Forster’s .
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