Für tolerante Vegetarier: Auf der Mittagskarte der Metzgerei Schäfer stehen neben Frikadelle oder Hähnchenkeule täglich frische und ohne Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Geschmacksverstärker zubereitete vegetarische Imbisse wie Weißkohleintopf oder Gemüsespagetti. Nach wie vor werden darüber hinaus Wurstspezialitäten angeboten, doch das vegetarische Angebot wird stetig ausgebaut. Die grammweise abgerechneten Gerichte können auch vor Ort, bei schönem Wetter sogar an den acht Außenplätzen, verzehrt werden.