Jörg Rainer Sick bietet im Vinum auf dem Killesberg Weine aus den klassischen, europäischen Anbaugebieten, aber auch Sekt, Spirituosen und Ölen. Neuentdeckungen und der Wein des Monats, etwa der Tannat Merlot von Alain Brumont aus der Gascogne (für 5,25 Euro), stehen immer zur Verkostung bereit. Daneben hat er eine breite Palette sorgfältig ausgewählter Single Malts, die aus den verschiedenen Regionen Schottlands kommen und auf Whisky- Seminaren vorgestellt werden.