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Viva Makro

Viva Makro – Bremen

Öffnungszeiten:
Keine Öffnungszeiten vorhanden

Viva Makro Beschreibung

Gerade mal 20 Plätze weist das kleine Restaurant am Körnerwall auf. Der behagliche Ort besticht durch sein helles und freundliches Ambiente. Auf der Speisekarte stehen Mochi, Shoyu-Ingwerbouillon, Udonnudeln, Nishime, Kimpira… klingen und schmecken anfangs fremd. Yin und Yang bilden die Grundlage dieser makrobiotischen, fernöstlich angehauchten Küche. Dabei geht es besonders um die energetische Qualität des Essens: Süßes zur Beruhigung, Salziges für die Konzentration und Saures zur Wiederbelebung.

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Viva Makro

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