Barchef Claude lässt sich die ausgefallensten Kreationen einfallen, die aus edlen Spirituosen, exotischen Früchten und weiteren erstklassigen Ingredienzien gemixt werden. Für den Feigen-Daiquiri ordert er eigens die selbstgemachte Feigenmarmelade seiner Mama aus Portugal. Gern darf es auch ein Gläschen Schampus sein oder ein seltener Wodka, vielleicht ein Oval aus Österreich. Was hier über den Tresen geht, ist hochpreisig und an Genussmenschen adres siert; Kampftrinker dürfen draußen bleiben. Auch optisch überzeugt die kleine Bar: schummrige Eleganz dank Brokat-Tapeten, einer geschwungenen Theke und Spiegelstäbchen zur indirekten Beleuchtung. Große Schwester ist das benachbarte Edelristo Le Madame Hô, und auf einen Aperitif oder Digestif schauen die Gourmets gern vorbei.