In dieser kleinen, aufgeräumten Location in Schwarz-Weiß mit knallroten Clubsesseln führt die kulinarische Reise nach Vietnam, auch wenn das Interieur eher an ein US-Diner denken lässt. Die Bedienung ist vorbildlich: fröhlich, charmant, mit Rat und Tat stets gerne zur Stelle. Vorbildlich ist auch das, was aus der Küche kommt. Nämlich frische, leichte Gerichte ohne Geschmacksverstärker, dezent, aber nicht langweilig gewürzt und auf den Punkt gegart. Eigentlich ist es egal, was man von der Standard- oder nicht rein vietnamesischen Tageskarte wählt, hier schmeckt alles grandios. In puncto Getränke weiß man ebenfalls zu beeindrucken: sehr ordentliche Weine, klasse Tees, diverse Schorlen, Saigon Bier, prima Cocktails. Die Preise sind angesichts der Qualität eigentlich lachhaft.