In dieser Puppenstube sitzt man sehr schön und wird rundum versorgt. Man sollte aber bereit sein, sich Romain Wack in die Hände zu legen und seine Empfehlungen für ein elsässisches Menu und passende Weine anzunehmen. Bei Empfindlichkeiten bekommt er auch mal schlechte Laune. Davon abgesehen ist das Essen, vom Flammkuchen über Fleisch- und Fischgerichte bis zu vegetarischen Varianten, durchaus empfehlenswert für einen festlichen Abend in trautem Kreis.
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